We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • الحلوى
  • حلويات الفاكهة
  • حلويات بيري
  • حلوى الفراولة

هذا الموس خفيف ومنعش ويستغرق القليل من الوقت للتحضير. عندما يكون لدي ضيوف ، أخدمه في أكواب طويلة للحصول على مظهر أكثر تطوراً وأضيف بعض أوراق النعناع للون.

7 أشخاص صنعوا هذا

مكوناتيخدم 4

  • 500 جرام فراولة طازجة
  • عصير 2 ليمون
  • 200 مل كريمة خفق مخفوقة
  • 50 جرام سكر بودرة

طريقةالتحضير: 15 دقيقة ›الوقت الإضافي: ساعتان تقشعر لها الأبدان› جاهز في: 2 ساعة و 15 دقيقة

  1. اخفقي الفراولة في الخلاط لعمل هريس. أضف عصير الليمون والسكر البودرة واخلطهم مرة أخرى.
  2. أضيفي الكريمة المخفوقة إلى مزيج الفراولة. تصب في سلطانيات أو أكواب ؛ يبرد لمدة ساعتين على الأقل قبل التقديم.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(0)

المراجعات باللغة الإنجليزية (0)


موس فراولة منفوش

موس فراولة رقيق ، موس لذيذ وخفيف ومتجدد الهواء خالٍ من البيض باستخدام الفراولة الطازجة. مذاق رائع وصفة سهلة. مثالية للحلويات وشاي العصر وحفلات الشاي. هذه حلوى رائعة ناعمة ورقيقة وكريمة ، مثالية لأي مناسبة!

هذه الحلوى مثالية إذا كنت بحاجة إلى تقديمها في الحفلات والاحتفالات. يمكنك تقديمها في أكواب فردية مثلما فعلت أو يمكنك صنعها كجزء من تافه جميل أو لتقديمها جنبًا إلى جنب مع بعض الفاكهة الطازجة. إنه مرن للغاية لذا لا تتردد في تقديم الخدمة بالطريقة التي تريدها!


سهل مثل 1-2-3-4!

وصفة موس الفراولة سهلة للغاية ومذاقها مذهل. لا يتطلب الأمر سوى 4 مكونات و 4 خطوات بسيطة.

المكونات اللازمة لعمل وصفة موز الفراولة هذه:

  • سكر ناعم
  • كريمة ثقيله
  • مزيج الفراولة جيلو (في الصندوق)
  • الماء (وبعض مكعبات الثلج)

طريقة عمل موس الفراولة:

  1. تذوب مزيج الجيلي في الماء الساخن / المغلي. توضع جانبا لتبرد. دون & # 8217t دعها تصبح مكتنزة بالرغم من ذلك.
  2. سوط كريمة ثقيلة ومسحوق السكر معا حتى تتشكل قمم متوسطة.
  3. بمجرد أن يبرد خليط الجيلي ويصبح دافئًا قليلًا ، ببطء اسكبه في خليط الكريمة مع خلاط على سرعة منخفضة. (إذا كان خليط الجيلي دافئًا واستخدم 2-4 مكعبات ثلج للمساعدة في التبريد ولكن تأكد من أنه لا يبرد كثيرًا ويصبح جيليًا. سيؤدي ذلك إلى تكتل موسك.)
  4. الانتهاء من الجلد خليط موس الفراولة حتى تتشكل قمم صلبة ثم برد حتى تصبح جاهزة للتقديم.


وصفة موس الفراولة قليلة الكربوهيدرات

  • 1 كوب كريمة خفق ثقيلة
  • 1 كوب جبنة كريمية
  • 1 & # 8211 2 ملاعق كبيرة ستيفيا
  • 1 كوب فراولة
  1. اخفقي الكريمة حتى تصبح كثيفة.
  2. اخفقي الجبنة الكريمية مع الستيفيا.
  3. قطعي الفراولة واخفقيها أو اطويها في الموس حتى تمتزج بالكامل.
  4. ضعيه في الثلاجة لبضع ساعات حتى يتكاثف.
  5. ضعي المزيد من التوت المفروم ، وقدميه واستمتع به.

هذه حلوى سهلة الكيتو ترضي الرغبة الشديدة في تناول الحلوى وتساعدك على البقاء على ما يرام. طعمها مثل كعكة الجبن بالتوت الحلو ، ولكن بدون القشرة # 8211 أو الكربوهيدرات.


الخطوة 1: اجمع ستة أكواب صغيرة سعة 6 أونصات ، أو أكواب الحلوى ، واتركها جانبًا. يُضاف عصير التفاح ونكتار الأغاف ونشا الذرة والملح إلى قدر متوسطة الحجم ويخفقون معًا.

يخفق عصير التفاح ونكتار الصبار ونشا الذرة وملح البحر

يُطهى على نار متوسطة ويخفق كثيرًا. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة مع الخفق باستمرار حتى يتكاثف المزيج ، حوالي 30 ثانية. سوف يصبح الخليط سميكًا جدًا. ارفعي المقلاة عن النار واتركيها تبرد لمدة 10 دقائق.

خليط عصير التفاح السميك

الخطوة 2: اجمع بين التوفو ومزيج عصير التفاح الكثيف والفراولة المقطعة في خلاط عالي القوة (رابط تابع) أو معالج طعام (رابط تابع) - لقد استخدمت فيتاميكس (الرابط التابع).

التحضير لمزج الفراولة والتوفو الحريري (الرابط التابع) وخليط عصير التفاح الكثيف

اهرس حتى يصبح المزيج ناعمًا ودسمًا.

مكونات موس الفراولة المخلوطة

الخطوه 3: قسّم موس الفراولة بين السلطانيات أو أكواب الحلوى.

قم بتغطيته ووضعه في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل (حتى يبرد تمامًا) ، أو حتى يوم واحد.

الفراولة الطازجة مع موس حلوى الفراولة الكريمية


مكونات

لا تأخذ وصفة فأر الفراولة هذه سوى عدد قليل من المكونات ومذاقها طازجًا ولذيذًا (الكميات المدرجة في الوصفة القابلة للطباعة أدناه). أنا أحب تمامًا الأبعاد والنكهة الإضافية التي توفرها قشرة تكسير جراهام ، ولكن يمكنك حذفها بسهولة أيضًا إذا أردت & # 8217d. يمكنك حتى الذهاب إلى طريق الشوكولاتة وعمل قشرة أوريو بدلاً من ذلك.

  • كريمة خفق ثقيلة القوام
  • سكر ناعم
  • جبنة الكريمة
  • الفراولة الطازجة
  • فانيلا

ماذا تحتاج لصنع موس الفراولة

  • فراولة: للحصول على نكهة الفاكهة النقية ، نطلب استخدام كل من الفراولة الطازجة وعصير النكتار.
  • كريمة خفق: تأكد من استخدام كريمة الخفق المبردة الثقيلة لمنح الحلوى قوامًا غنيًا وحريريًا.
  • الجيلاتين: كن صافياً بدون نكهة.
  • ماء: حوالي نصف كوب لمساعدة الجيلاتين على التفتح.
  • السكريات: يوازن الفاكهة المنعشة مع القليل من الحلاوة. نحن & rsquore باستخدام نوعين ، حبيبات ومسحوق.
  • النكهات: القليل من عصير الليمون و القليل من الفانيليا.


يمكنك بالفعل تجميد موس الفراولة. سيغير النسيج قليلاً بمجرد ذوبانه في بعض الأحيان ، لكنك ستستمر في الحصول على هذا الملمس الخفيف والمتجدد الهواء. ما عليك سوى لفها ووضعها في الفريزر ، مع التأكد من إغلاق موسك بشكل مناسب. ثم عندما تكون جاهزًا لتناول الطعام ، ضعه في الثلاجة للسماح له بالذوبان. ثم تقدم.

إذا كنت ترغب في الحصول على فراولة طازجة في الأعلى ، فلا أوصي بتجميد الفراولة الطازجة. عندما يتجمد ثم يذوب للخدمة سيصبح طريًا جدًا. لذا احتفظي بالفراولة الطازجة أو اشترِ جديدة فوق موسك قبل التقديم.


  • كاتب المشاركة: 2blissofbaking
  • تم نشر المنشور: 21 يناير 2020
  • فئة المشاركة: خبز / خالي من البيض / تصوير طعام / تصميم طعام / آيس كريم / حلويات
  • إضافة التعليقات: 0 التعليقات

تم تداول هذه الوصفة من موس الزبادي بالفراولة بين أصدقائي عدة مرات عبر المحادثات الهاتفية. السؤال الذي يبرز أكثر من غيره هو ، "أعطني فكرة وصفة سهلة ، حيث لدي لقاء في المنزل". لقد فازت هذه الوصفات من الموس في الاستطلاع مرات عديدة ، وقد تم اختيارها وتنفيذها بنجاح من قبل العديد من الأصدقاء ، الذين ليسوا خبراء في منطقة المطبخ.

تتطلب هذه الموسية أقل قدر من العمل ، وهي غير معقدة ، وصعبة ، وخالية من المتاعب ومتعددة الاستخدامات. ستؤدي محاولتك إلى الحصول على موس فاتن ، وسائد ، ودسم ، ومتجدد الهواء ، ومغري تقريبًا.

الفراولة في الموسم وأنا من محبي الفاكهة. أقوم بتجميدها كل موسم ، وأقوم بصنع مربى البرتقال كل موسم وأستمتع بها على أكمل وجه.

كيف يمكنك تجميد- اغسلها جيدًا ، قم بإزالة الجزء المورق ، وقطع الأجزاء التي تحتوي على عيوب إن وجدت. قم أولاً بتجميد طبقة واحدة على صينية الخبز. سيؤدي القيام بذلك إلى منعهم من التعثر معًا لاحقًا. بمجرد أن تصبح صلبة ، ضعيها في حاويات التجميد أو كيس مضغوط. يجب تقطيع الفراولة الكبيرة إلى نصفين ويمكنك تجميد الصغيرة منها ممتلئة.

يمكن استخدام الفراولة المجمدة في صنع مخفوق الحليب ، والعصائر ، والآيس كريم ، والشراب ، والمثلجات ، والزبادي المنكه ، والشراب والصلصة لأي حلوى.

إذا كنت تخطط لصنع مربى أو مربى البرتقال في المنزل ، فراجع هذا المنشور هنا.

كل شيء عن مربى البرتقال / مربى ستكون مساعدة كبيرة.

تم اختيار هذه الوصفة من قبل الكثيرين ، بسبب مرونة وتنوع الطريقة. اسمحوا لي أن أعرف إذا كان لديك أي استفسارات حول هذه الوصفة. للحصول على رد سريع للغاية ، يمكنك اختبار الاتصال بي على Instagram @ 2blissofbaking

هذه النقاط المكتوبة أدناه لها بدائل وطرق التغيير والتبديل للمكونات.

استخدام الجيلاتين # 8211 كثير من قرائي لا يستخدمون الجيلاتين. Agar-Agar هو بديل خزانة الجيلاتين. لكنني شخصياً لا أحب النتيجة التركيبية لأجار أجار. لن أستخدم أجار عند صنع الموس. مسحوق الجيلاتين غير المنكه أو صفائح الجيلاتين هي أفضل الخيارات للحصول على موس جيد التهوية ، مخملي ، ناعم ، يشبه الكريمة بنكهة الفراولة.

الطريقة الصحيحة لصنع الموس هي الجيلاتين. لأنه يساعد الموس على ضبط الشكل واتخاذ شكله ، خاصة عند صنع كعكة الموس ، لذلك لا ينفجر عند إزالة حلقة الكيك. كعكة الموس لن تكون ممكنة بدون الجيلاتين. لكن هذه الوصفة تمنحنا الحرية ، فنحن نقدمها في الأطباق. من قال إن الموس يحتاج إلى أن ينزلق في الأكواب ، من يقول أن الموس يجب أن يكون صلبًا عند تقديمه في كوب أو فنجان.

إذا كنت لا تريد استخدام الجيلاتين وأنت تخطط لتقديم الموس في كوب أو وعاء ، وتخطي الجيلاتين وبالتأكيد تخطي أجار أجار.

هذه طريقة يتم التلاعب بها في صنع الموس وهي مقبولة ومحبوبة من قبل الكثيرين. أعتقد أنه من الرائع تغيير بعض الأشياء في الوصفة حسب الحاجة. طالما أنه يعطي نتيجة مرضية وممتعة.

الزبادي أحد المكونات الرئيسية في هذه الوصفة ، تأكد من استخدام اللبن الزبادي كامل الدسم.

والأهم من ذلك ، قم بتعليق الزبادي بقطعة قماش من الشاش ، بحيث يتم تصريف المياه الزائدة إذا كنت لا تستخدم الجيلاتين. تم تعليق اللبن في الصورة أدناه لمدة ساعة وسأستخدم مضربًا سلكيًا لجعله سلسًا.

لا تحتاج إلى تصريف الماء من الزبادي إذا كنت تخطط لاستخدام الجيلاتين. من الضروري أن يكون لديك زبادي كثيف معلق ، إذا لم تستخدم أي جيلاتين. واستخدمي أيضًا مضربًا سلكيًا لخفق الزبادي لتنعيم القوام الكريمي (لا تستخدم الخلاط).

الفراولة & # 8211 إنه موس الزبادي بالفراولة ، لذا فإن الفراولة الموسمية ستكون الخيار الأفضل. نظف الفراولة وقطعيها وأضف بعض السكر واخلطها في الخلاط. سيعمل هذا إذا كنت تضيف الجيلاتين إلى الوصفة. أضف ربع كوب من السكر إلى كل كوب فراولة. يمكنك زيادة أو تقليل كمية السكر حسب حموضة الفاكهة.

اختصار / موفر للوقت / غير موسمي /خالي من الجيلاتين الطريقة هي استخدام مربى الفراولة (وليس المربى). إنه يعمل بشكل رائع أيضًا.

لا تحتاج إلى أي سكر إذا كنت تستخدم مربى الفراولة. اخفقي اللبن والفاكهة معًا وأنت على ما يرام.

كريمة مخفوقة & # 8211 لقد استخدمت كريمة خفق غير الألبان ، وهو منتج خالٍ من الضجة. هذا الكريم مضاف إليه السكر بالفعل ولا يتطلب أي سكر إضافي للجلد. إذا كنت في مومباي ، فستجده مع عارف.

لن تعمل أمول مع هذه الوصفة ، لأننا نحتاج إلى خفق الكريمة حتى تصل إلى القمم القاسية. ستحتاج إلى كريمة خفق تحتوي على حوالي 38٪ من الدهون. يمكنك العثور على كريمة الخفق الثقيلة في أي من منتجات الألبان.

الطريقة- استخدم بالون خفقت أو مضرب كهربائي ل كريمة الخفق. ابدأ بسرعة منخفضة وزدها تدريجياً إلى متوسطة ، فعل ليس سوط على ارتفاع لأنه & # 8217s من السهل جدًا تجاوز-سوط لك كريموبمجرد حدوث ذلك إرادة تتحول إلى زبدة ، مما يجعلها غير صالحة للاستعمال.

تأكد من تبريد الكريمة والوعاء قبل البدء في الخفق. احتفظ بوعاء كبير الحجم من الماء المثلج تحت وعاء الكريمة عند الخفق للحفاظ على درجة الحرارة الباردة. لكوب واحد من الكريمة أضف 30 جم من السكر البودرة. تأكد من خفق الكريمة حتى تتشكل قمم قاسية.

الكريمة الخالية من الألبان هي اختصار وهروب من كل أعمال التبريد والحفاظ على درجة الحرارة.

قد تعتقد أن الموس في الصور ليس نابضًا بالحياة كما ينبغي. هذا لأنني لم أستخدم أي ألوان صناعية لتعزيز هذا المظهر. أعتقد أن إضافة اللون إلى الطعام هو إضافة غير ضرورية.

وجبة سريعة على الموس الذي يتم تحضيره بدون الجيلاتين ويتم تقديمه في كوب أو وعاء.

200 مل من اللبن الزبادي كامل الدسم (معلق)

40 جرام فراولة

الفراولة والميكروغرين للتزيين

اخفقي اللبن الرائب المعلق والفراولة معًا. أضيفي الكريمة المخفوقة. تأكد من عدم إفراغ الكريمة المخفوقة عن طريق فقدانها بقوة. موسك السريع الخالي من الإزعاج جاهز لتقديمه في وعاء مع الفراولة الطازجة المفرومة والاستمتاع به كثيرًا بأقل جهد.

نظرة سريعة على الموس باستخدام الجيلاتين & # 8211 تُمزج الفراولة مع السكر ، ويُضاف الزبادي المخفوق كامل الدسم. ازهر الجيلاتين برشه على الحليب البارد في وعاء صغير. اجلس جانبا. بعد 5 دقائق من الراحة ، ضعيه في الميكروويف لمدة دقيقة واحدة. تأكد من إذابة الجيلاتين في الحليب مع التسخين والتقليب بعد 30 ثانية. أضف الجيلاتين المذاب إلى مزيج الزبادي والفراولة. أضيفي الكريمة المخفوقة وسيصبح موسك جاهزًا للاستمتاع.

مكونات

1 و 1/2 كوب كريمة مخفوقة

الفراولة والميكروغرين للتزيين

ازهر الجيلاتين برشه على الماء البارد في وعاء صغير. اجلس جانبا. بعد 5 دقائق من الراحة ، ضعيه في الميكروويف لمدة دقيقة واحدة. تأكد من إذابة الجيلاتين في الحليب عن طريق تسخينها وتقليبها معًا.

أضف السكر إلى الفراولة الطازجة واخلطهم معًا. اخفقي الزبادي مع هريس الفراولة واخلطيهم في الجيلاتين المذاب. تُخفق الكريمة حتى تتكون قمم ناعمة. أضيفي مزيج الزبادي. يقلب حتى يتجانس تمامًا ، ويغرف في أوعية فردية. تبرد في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل. قبل التقديم ، نضع شرائح الفراولة الطازجة ونضع بعض الكريمة المخفوقة على الوجه.


تأكد من زيارة المدونين الآخرين المشاركين في حدث Valentine & rsquos Day وتحقق من وصفاتهم!

كعكة الشوكولاتة على شكل قلب من جولي أوف ذا ليتل كيتشن
موس شوكولاتة سهل من أليسون أوف احتفال الحلويات
بسكويت الشوكولاتة الخطمي من شيلا الحياة والحب والطعام الجيد
Lemon Biscotti من Jenn of Ever After In The Woods
حلوى الجبن الكريمية السهلة من Kelly of Live Laugh Rowe
ملفات تعريف الارتباط من رقائق الذرة من All The Good Cookies من Wendy of A Day in the Life on the Farm
كوكيز الفراولة موتشي من هيذر أوف ديليشس ليست رائعة
وصفة Red Velvet Valentine Brownies من Jennifer of The Rebel Chick
وصفة ريد فيلفيت كب كيك من إيمان فسيفساء صالحة للأكل
بسكويت سنيكر دودل الصيني بخمس بهارات من بريدجيت أوف بيك في 350
كعكة الشوكولاتة مولتن لافا من اشلي بملعقة من النكهة
كوكيز دبل شوكولاتة إم آند أمب إم من ميليسا أوف برسنيكيتي بلاتس
معكرون التوت والليمون من Sue of It's Okay to Eat the Cupcake
توت العليق كورد من هولي أوف أي بيكر هاوس
Red Velvet Brownies من Kelly of Kelly Lynn's Sweets and Treats
ساندويتشات توفي بسكويت آيس كريم برقائق الشوكولاتة من أودري تلك الوصفة
دسمة توت العليق الشربات الوبائية من لورا من Untwisted Vintage
كرات كعكة الفراولة المغطاة بالشوكولاتة من ليندسي من مخبز ليندسي لو
Oreo Pops مغطاة بالشوكولاتة لعيد الحب من Heather of Totally Tailgates
كعكة Amaretto Cherry Swirl من Samantha of Haute Pepper Bites
كعكة الشوكولاتة المزدوجة الخالية من الغلوتين من Elaine of Small Farm Big Life
كعكات الفانيليا بين الكرز والشوكولاتة قبلة من Colleen of Faith ، و Hope ، و Love ، و amp Luck Survive على الرغم من التعاون المخفوق
وصفة ملفات تعريف الارتباط النابولية من ليزا من Blogghetti
مجموعة صغيرة من ملفات تعريف الارتباط باللوز بصمة الإبهام من Lauren of Healthy Delicious
Kahlua Truffles من Camilla of Culinary Adventures مع كاميلا
أكواب براوني ريد فيلفيت من نيكي أوف سولولي ميد
تريبل تشوكليت ترايفلز من كولين أوف ذا ريدهيد بيكر
تشاو الجرو الاحتفالي من إيرين من الحنك المرقط
بسكويت توت العليق بالشوكولاتة البيضاء القابلة للمضغ من جيسيكا من إدمان المطبخ
قنابل الشوكولاتة الساخنة لعيد الحب من آنا ماري من Beauty and the Beets Chocolate Sandwich Cookies من Lisa of Taste Cook Sip
زبدة الفول السوداني Snickerdoodles من Betsy من مدونة JavaCupcake
كعكات الكرز المزهرة من كارولان أوف أبرون واريور
بسكويت الشوكولاتة بالنعناع Frappuccino من Peabody of Sweet ReciPEAs
تشيز كيك الفراولة الصغيرة المغطاة بالشوكولاتة من صندوق وصفة كيت أوف كيت
بسكويت زبدة الفول السوداني ودقيق اللوز من شاشي سبين مالح
بار كوكيز فونفيتي من بيكا أوف ذا سولتد كوكي
كعكة الجريب فروت الخشخاش من ميشيل راحة الطقس البارد
بسكويت حلوى الأرنب الأبيض من ليندا كاتشب مع ليندا
Baby Yoda Valentine & rsquos Day Cookies لدعم ملفات تعريف الارتباط الخاصة بسرطان الأطفال ورسكووس من وصفات Jenn of justJENN
زبدة الفول السوداني المملحة بسكويت البريتزل كاوبوي من بري أوف بري
كرات الشوكولاتة الساخنة من ريد فيلفيت من إيرين أوف ذا سبايفي كوكي
مزيج الشوكولاته الساخنة محلية الصنع من Gwynn من دوامات النكهة
Cherry Chocolate Chip No Bake Cheesecake من Stefanie of Stef's Eats and Sweets
عيد الحب دينغ دونغ محلية الصنع من TammyJo of The Chocolate Cult
ماكرون الجوافة مع زبدة جوز الهند من Lindsay of Anchored Baking
لوحة Charcuterie الوردية من Valentines للأطفال من Nicole of For the Love of Food
بسكويت الشوكولاتة الساخنة من أماندا من كوكي مسمى الرغبة
C & oacutectel de Camarones من Rebekah of Kitchen Gidget
Cuccidati (ملفات تعريف الارتباط بالتين الإيطالي) من Amy of The Nifty Foodie
بسكويت بسكويت ساندويتش على شكل قلب من الخشخاش بالليمون من ليزا بالثوم والقشر
براوني دقيق اللوز في عيد الحب من Kaitlin of I Can Cook That
كعكة الشوكولاتة بزبدة الفول السوداني من Trang of Wild Wild Whisk



تعليقات:

  1. Bureig

    أننا سنفعل بدون فكرتك الممتازة

  2. Kayden

    أعتقد أن هذه هي الفكرة الرائعة



اكتب رسالة


المقال السابق

خبز الزبادي

المقالة القادمة

وصفة الزنجبيل للرجال