وصفات الكوكتيل والمشروبات الروحية والبارات المحلية

خلف البار: كوكتيلات ويسكي إيرلندية

خلف البار: كوكتيلات ويسكي إيرلندية

كان للأمريكيين علاقة حب مرة أخرى مع الويسكي الأيرلندي ، وهي الآن بالتأكيد على مرة أخرى. في الواقع ، الخمور اللذيذة هي الروح الأسرع نموًا في الولايات المتحدة.

منذ حوالي مائة عام ، كان الويسكي الأيرلندي أكثر شعبية مما هو عليه اليوم. وقد غذى عطش أمريكا الصناعة المزدهرة في الوطن في أيرلندا. ولكن بفضل الحظر والحربين العالميتين ، توقف كل ذلك بشكل كبير. من بين العشرات من مصانع التقطير العاملة التي كانت موجودة في الجزيرة ، يوجد اليوم أربعة فقط.

جزء من الدافع وراء هذا الانبعاث الحالي هو طعم الكحول الناعم والعسل. في حين أن بعض أجهزة التقطير تصنع منتجات الشعير أو الخثارة المنفردة ، يظل النمط السائد هو مزيج سهل الشرب من الويسكي المقطر والأعمدة المقطرة.

الإضافة الكبيرة الأخرى للويسكي الأيرلندي هي قابلية الاختلاط. على الرغم من أن سكوتش غالبًا ما يتم الاستمتاع به على الجليد أو في الكرات العالية ، إلا أنه لم يكن له وجود كبير في الكوكتيل بسبب ملاحظاته الدخانية والخثية. ليست مشكلة لأفضل جزيرة الزمرد.

في حين أن هناك الكثير من تركيبات الويسكي الأيرلندية المعروفة ، بما في ذلك نسخة من Jack Rose ، أود أن أقدم لكم إحدى وصفاتي الأصلية. لقد أنشأت Molly’s Milk في عام 1997 ، في براغ من جميع الأماكن ، لمولي مالون ، والتي كانت في ذلك الوقت إحدى الحانات الأيرلندية في المدينة.

كان المالك منزعجًا ، حيث ادعى السقاة أن هناك خطأ في الكريم في جمهورية التشيك ؛ لم يجلد بشكل صحيح للقهوة الأيرلندية. بعد أن التقطت نفسي من الأرض ، قمت بتناول البرد الكلاسيكي مع الكريمة المخفوقة بشكل مثالي بالطبع. شعر السقاة بالفزع ، لأن هذا يعني أنه يتعين عليهم الآن كسر مخافقهم.

حليب مولي

بمساهمة ديل ديجروف

مكونات:

  • 1 أوقية ويسكي جيمسون الأيرلندية
  • 1 أوقية ليكيور ميست ايرلندية
  • مقبلات: كريمة غير محلاة ، مخفوقة حتى تصبح رغوية
  • الزجاج: كوكتيل

تجهيز:

أضف كلا من الروح المعنوية إلى زجاج الخلط واملأها بالثلج. يقلب ويصفى في كوب كوكتيل صغير مبرد. توضع فوق 1 إنش من الكريمة المخفوقة.

الوردة الأيرلندية البرية

بمساهمة ديل ديجروف

مكونات:

  • 1.5 أوقية ويسكي أيرلندي
  • 0.5 أوقية شراب بسيط (جزء سكر ، جزء ماء)
  • .5 أوقية عصير ليمون طازج
  • .25 أوقية غرينادين
  • رش المياه الغازية (اختياري)
  • مقبلات: نكهة الليمون والكرز
  • الزجاج: كوكتيل

تجهيز:

أضف جميع المكونات إلى شاكر واملأ بالثلج. رجها ، وصفيها في كوب كوكتيل صغير. تُزين بقشر الليمون والكرز.


شاهد الفيديو: 5 QUICK + EASY VODKA COCKTAILS! part 1 (ديسمبر 2020).