شوربة صيام بالخضار و كرات اللحم بالفطر



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

يتم تنظيف الجذور (الجزر والبقدونس والكرفس) وغسلها وتقطيعها وغليها بـ 3 لترات من الماء البارد. عندما تتشكل الرغوة ، يتم جمعها والتخلص منها.

يتم تنظيف الفطر من القشرة والشعيرات ، وغسلها وغليها لمدة 10 دقائق في ماء مملح. بعد هذا الوقت ، قم بتصفيته واتركه في مصفاة لتصريف الماء تمامًا.

يُقشر البصل والثوم ويُغسل ويُفرم جيدًا ويُقلى قليلاً في كمية كافية من الزيت على نار خفيفة.

اختاري أوراق البقدونس ، اغسليها وجففيها وقطعيها جيدًا.

اغسل الفلفل ، ونظف السيقان والبذور ، ثم قطّع جوليان واقليه مع الخضار الأخرى.

يُغسل الكرنب ويُفرم جيدًا ثم يُضاف إلى المقلاة عند تقسية البصل والثوم والفلفل.

اغسل الطماطم ، ونظف البذور ، وقطّعها إلى مكعبات وضعها في المقلاة ، وقم بتجميدها مع الخضار الأخرى. اترك المقلاة على نار خفيفة حتى تتغلغل الخضار وتقليل السائل الذي تتركه الطماطم قليلاً.

عندما تنضج الجذور في القدر تقريبًا ، أضيفي الخضار المرققة واملأها بالماء الساخن واتركي الحساء ينضج حتى تصبح كرات اللحم جاهزة.

لكرات اللحم ، ربت الفطر بمناشف المطبخ لامتصاص الماء الزائد ، ثم افرمه جيدًا في الخلاط.

يضاف إلى الفطر المفروم: الملح والفلفل والأوريغانو والبقدونس المفروم وأخيراً الدقيق. تخلط التركيبة جيدًا ، من أجل التجانس ثم تكوين الشعر.

أطفئي النار من الموقد ، وضعي كرات اللحم في الحساء واتركيها على نار خفيفة حتى ترتفع إلى السطح. ثم تبلي الحساء بالملح والفلفل والزعتر ورشي البقدونس المفروم.

ارفعي القدر عن النار وضعي الغطاء عليه ، ويقدم الحساء بعد "الراحة" لمدة 10 دقائق.


فيديو: شوربة كريات اللحم HD Video


تعليقات:

  1. Montrell

    من الجيد دائمًا قراءة الأشخاص الأذكياء. شكرًا!

  2. Yehoash

    يبدو لي أنه قد تمت مناقشته بالفعل.

  3. Guramar

    أنا متأكد في المسار الخطأ.

  4. Laius

    بالتأكيد ، ليس من المستحيل أن تطمئن.

  5. Garai

    فكرة ممتازة ، أنا أؤيد.

  6. Mateusz

    أعتقد أنني ارتكب أخطاء. نحن بحاجة إلى مناقشة. اكتب لي في رئيس الوزراء ، تحدث.



اكتب رسالة


المقال السابق

Laphroaig واحد ويسكي شعير سكوتش

المقالة القادمة

تغييرات صغيرة في النظام الغذائي ستحدث فرقًا كبيرًا