We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

1. سخن الفرن إلى 190 درجة مئوية.

2. يخفق بياض البيض مع مسحوق الملح ، ثم يضاف السكر تدريجيًا ويخلط حتى يذوب.

3. اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر وادمجيهما بحذر بملعقة في بياض البيض المخفوق.

4. امزج الفراولة المهروسة مع صودا الخبز المخفوقة بعصير الليمون وجوهر الفانيليا وادمجها في العجينة.

5. ضعي العجينة في قالب الكيك ، مبطنة بورق الخبز وضعيها في الفرن. أولاً لمدة 5 دقائق عند 210 درجة مئوية ، ثم خفض درجة الحرارة إلى 190 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة.

6. أخرجي الكيك ، اتركيه ليبرد ، ثم قطعيه إلى شرائح وقطعيه على شكل قلب.

7. لتحضير العجينة البيضاء ، قم بعمل نفس العجينة مع الفراولة (الخطوتين 2 و 3). كما نقوم بتضمين جوهر الفانيليا في التكوين.

8. نضع قلوب الفراولة في صينية الكيك المبطنة بورق الخبز (تأكد من تثبيتها جيداً ، من النهاية إلى النهاية) ، وفي الأعلى نضع العجينة البيضاء ونضعها في الفرن لمدة 5 دقائق عند 210 درجة مئوية ، ثم 30 دقيقة أخرى عند 190 درجة مئوية.

9. أخرجه من الفرن واتركه يبرد ثم قم بمسحوقه مع السكر.



بقلب هادئ يمكنني القول أنني وجدت أخيرًا تركيبة مربى الفراولة المثالية!

فريق Bucătarul.eu يكشف سر تحضير أفضل مربى الفراولة. & # 8220 مربى الفراولة & # 8221 محضر من مكونين فقط ، إنه لذيذ للغاية ، ورائحة للغاية ، والفاكهة بأكملها مغموسة في شراب لزج برائحة مغرية ، مما يداعبك بمذاقه الحلو والجذاب. على الرغم من أن عملية التحضير تستغرق وقتًا طويلاً وتتطلب القليل من الصبر ، إلا أن النتيجة مذهلة ولذيذة ولذيذة بشكل غير متوقع. قدمي هذه الوجبة الشهية في الشتاء مع كوب من الشاي أو مع العديد من الحلويات!

مكونات

طريقة التحضير

1. اغسلي الفراولة جيداً وجففيها بمنشفة المطبخ.

2. قم بإزالة السيقان وقطع الفراولة الكبيرة إلى 2-3 أجزاء إذا كانت كبيرة.

3. ضعي الفراولة في وعاء من المينا أو في قدر بقاع سميك ، رشي نصف كمية السكر فوقه واتركيها لمدة 4-6 ساعات ، حتى يترك العصير.

4. ضعي المقلاة على النار واتركيها حتى الغليان. لست مضطرًا لخلط الفاكهة ، لأنه يجب أن تبقى كاملة. يمكنك فقط هز المربى. تأكد من إزالة الرغوة من سطح المربى.

5. بعد أن يبدأ المربى في الغليان ، أضيفي 400 جم من السكر ، خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 7-10 دقائق.

6. قم بإزالة المربى من على النار ، وقم بتغطيته بغطاء واتركه ينقع لمدة 8-10 ساعات.

7. ثم يُغلى المربى مرة أخرى ، ويُرش بـ 300 غرام من السكر ويُغلى لمدة 10 دقائق.

8. اترك المربى يبرد مرة أخرى لمدة 8-10 ساعات.

9. يُعاد المربى إلى درجة الغليان ، ويُضاف السكر المتبقي ويُترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق. أوقفوا النار.

10. عقم 5 برطمانات سعة 0.5 لتر ، املأها بلطف إلى أعلى وأغلقها بالغطاء. اقلب البرطمانات رأسًا على عقب وقم بتغطيتها بلحاف واتركها لمدة يوم.

11. ستحصل على مربى الفراولة مع الفاكهة الكاملة في شراب لزج ، والذي سيذكرنا برائحته الجذابة بالشتاء - الصيف الحار.


بانديسبان بالفراولة الخالية من السكر

أعتقد أن الجزء العلوي من الكعكة الإسفنجية هو أحد الوصفات الأولى التي تعلمتها عندما كنت اليد اليمنى فقط. الكعكة ذات اللونين مع الكرز ، أو الكعكة ذات القممتين ، أحدهما بالشوكولاتة والآخر مع كعكة الإسفنج ، وكلاهما مليئة بالكرز الحلو. هذه بالتأكيد أفضل كعكة تفاح ومرينغ أكلتها على الإطلاق! وذلك بفضل ليزا ، وهي فنانة طهي ولكن من. وكذلك مربى البرقوق بالمكسرات. المشمش فواكه حامضة ونادرا ما تجد المشمش الحلو. لكني حقًا أحب الكعك: الكعك الرخامي به. يبدو مثل تارت تاتين ولكن الجزء العلوي عبارة عن فانيليا بانديسبان. أعزائي ، لقد اكتشفت البانديسبان الأكثر رقة بدون سكر (أو مواد تحلية) على الإطلاق! يمكنك أيضًا أن ترى من الصور كم هو رقيق ، لذلك: إذا كنت تريد واحدة. كما أخبرتك بالأمس عندما كتبت وصفة مربى الفراولة بالإضافة إلى حفظها فيها.

من السهل نسبيًا التحضير. ألذ وصفة كعكة إسفنجية. هل تعلم ماذا فعلت بعد 10 دقائق من خبز هذه الكعكة بالزبادي والفراولة؟


طريقة التحضير

يعد تحضير البانديسبان أمرًا بسيطًا: يخفق بياض البيض جيدًا مع 100 غرام من السكر والقليل من الملح حتى يصبح رغوة. افركي الصفار بالسكر البودرة ثم أضيفي الزيت بالتدريج مثل المايونيز فيصبح كريما. أضيفي قشر الليمون المبشور والفانيليا واخلطي بياض البيض مع التقليب بعناية. ثم نضيف الدقيق والنشا والبيكنج بودر من خلال منخل ، ليمونسيلو بعد كل شيء. يُسكب المزيج في شكل مبطن بالزيت والدقيق ، ويُخبز لمدة 35 دقيقة على 180 درجة. نقوم أيضًا بإعداد حمام الليمونسيلو ، ونخلط المكونات وماء السكر والليمونسيلو في وعاء حتى تمتزج جيدًا. نضرم النار بالحليب مع قشر الليمون وباقي الكبسولة ، 2 ملاعق كبيرة من ليمونسيلو إذا أردنا ونتركها تسخن جيداً ، ثم نضيفها إلى تركيبة البيض مع التلميع ببطء مع التحريك جيداً حتى لا تتشكل الكتل . يتطلب القليل من الصبر لكنه يخرج. عندما يهتز الحليب في المقلاة ، اسكب المزيج بالكامل مرة أخرى في المقلاة واتركه على النار مع التقليب جيدًا حتى يتكاثف قليلاً ، ثم اسكبه في وعاء ليبرد وغطيه بورق شفاف. إذا أردنا في هذه الأثناء يمكننا الخلط ليبرد بشكل أسرع ، فعندما يبرد نضع الخلاط لمدة دقيقة لإيقاظ الكريمة ، ثم نضيف الكريمة المخفوقة التي خفقناها من قبل مع القليل من السكر ونخلطها ببطء حتى تصبح الكريمة مندمج. إذا أردنا نكهة أقوى ، نضيف 2-3 ملاعق كبيرة من الليمون في النهاية. دعها ترتاح حتى نقوم بتجميع الكعكة. التجميع: شريحة من البانديسبان الرطب مع حمام ليمونسيلو وكريمة المعجنات وشرائح الفراولة وشريحة من البانديسبان الرطبة والقشدة ، ثم تقطع الفراولة إلى نصفين وترتب ، والجيلاتين في النهاية حتى لا تتأكسد الفراولة وتدوم لأطول فترة ممكنة. لكن المشكلة هي أنه لا يدوم ، إنه يرتجف بسرعة ، إنه طبيعي! وبالتالي. شهية كبيرة!


فطائر قلب الفراولة & # 8211 وصفة فطائر الفراولة محلية الصنع. إنها كعكات بسيطة مع فواكه الربيع ، اقتصادية ، سريعة وسهلة التحضير. يمكن تحضير هذا النوع من الحلوى حتى من قبل الأطفال.

المصطلح الصحيح لهذه الكعك هو الكعك ، لكن في بلدنا تُعرف باسم & # 8220briose & # 8221. في المطبخ الفرنسي ، تصنع المافن من عجين مخمر ولها شكل كعكة بدون حشو. هم نوع من الخبز الحلو. أنا أيضا لدي الوصفة جاهزة هنا.

من ناحية أخرى ، حتى وقت قريب كانت صيغة الجمع الصحيحة للفراولة هي الفراولة ، لكن DOOM قبلت الصيغة غير الصحيحة التي يستخدمها معظم الناس ، وهي الفراولة على التوالي. إنه مثل القول بأنك تأكل الكرز وليس الكرز. ولكن ، بما أنني لا أريد القيام بفصول قواعد اللغة على المدونة ، أفكر في إخباركم بالمزيد عنها وصفة مافن الفراولة.

لقد أعددت هذه الكعك لأنني أريد أن أرحب بالربيع بوصفة بسيطة ولذيذة ستنتصر عليك من أول قطعة.

أنا حقا أحب الفراولة. ربما لأنها أول فواكه محلية تغزو الأكشاك عبر الأسواق. أنا محظوظ لأن لدي بعض الفراولة ينبع في الحديقة. تخرج الثمار الأولى كبيرة وجميلة جدًا ، ثم تصبح أصغر وأصغر.

فطائر الفراولة الكاملة، انفجار في النكهات والقوام ، سيجعلك تحبهم وتحضرهم كلما سنحت لك الفرصة. تكوين العجين لذيذ ، مع قوام رطب ورقيق في نفس الوقت.

لقد أعددت 6 فطائر كبيرة ، ولكن إذا كان لديك أشكال صغيرة ، فستخرج 8 قطع.

الجزء الجيد هو أنه يمكنك العثور على هذه الفاكهة حتى في الشتاء ، وليس فقط في الربيع والصيف.

سوف تجد المزيد من وصفات الفراولة إذا اضغط على هذا الرابط. أكثر الوصفات المحبوبة على المدونة هي كعكة الفراولة البسيطة & # 8211 بانديسبان بسيط مع الفاكهة.

الآن أترك قائمة المكونات وكيفية التحضير لها فطائر الفراولة الكاملة.

المكونات:

1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا (أو الجوهر)

6 حبات فراولة ناضجة متوسطة الحجم

لتحضير فطائر قلب الفراولة ، قمت أولاً بخلط الزبدة مع السكر ، وأضف الحليب ومستخلص الفانيليا ، ثم دمج البيض (واحدًا تلو الآخر ، واخلط بعد كل واحد).

آخر المكونات المضافة كانت الطحين الممزوج بالبيكنج باودر. لقد خلطت حتى أصبحت التركيبة متجانسة.

قسمت العجين إلى 6 علب مافن مبطنة بورق الخبز. في منتصف كل واحدة أضع فراولة ، مع الحرص على دفعها إلى الداخل ، بحيث تغطيها العجين قدر الإمكان.

لقد قمت بخبز فطائر قلب الفراولة لمدة 25 دقيقة في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية.


فلافي بانديش بالفراولة

اليوم سنفعل كيك اسفنجي رقيق بالفراولة. بما أنه موسم الفراولة مرة أخرى ، أردت حقًا أن أريكم وصفة أخرى مليئة بهذه الفاكهة. تبقى هذه الكعكة رقيقًا تمامًا حتى بعد بضعة أيام. لا يمكنك حتى تخيل مدى روائح رائحتها في المطبخ عند خبزها.

المكونات:
6 صفار
6 بياض بيض
350 جرام سكر
350 جرام دقيق
10 ملاعق كبيرة زيت
150 مل من الحليب
10 غرامات من مسحوق الخبز
350 جرام فراولة مقطعة مكعبات

ضعي بياض البيض في وعاء واخفقيهم بالخلاط. عندما تصبح رغوية جيدًا ، نبدأ في إضافة السكر تدريجيًا ، ونخلط باستمرار. ثم نضيف الصفار والحليب والزيت والدقيق والبيكنج باودر. نحن نمزج كل شيء بشكل جيد.

نضع التركيبة التي تم الحصول عليها في صينية مدهونة مبطنة بورق الخبز. نرش الفراولة على الوجه.

تُخبز الكعكة على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 40-45 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون من الأعلى.

انظروا كيف تبدو جيدة! الكعكة الإسفنجية رقيقة جدًا والفراولة تمنحها رائحة خاصة. ستجد على قناتي عددًا لا يحصى من وصفات الفراولة التي يمكنك تجربتها خلال هذه الفترة.

أتمنى لك الحظ الجيد!


  • اغسل الفراولة وانزع الأوراق وقطّع الفاكهة إلى نصفين. وزن المكونات الأخرى وتحضيرها.
الفراولة الطازجة قبل دخول الكيك الاسفنجي
  • ضعي البيض والسكر والفانيليا ومسحوق الملح في وعاء. اضربهم بالخلاط لمدة 10-15 دقيقة ، حتى يتضاعف حجمهم ويذوب السكر تمامًا. يجب أن تكون التركيبة سميكة ورقيقة وخفيفة وجيدة التهوية.
  • كما أنه يدمج الدقيق + مسحوق الخبز مع خفقت أو ملعقة ، بحركات بطيئة ، من أعلى إلى أسفل.
  • احتفظ ببعض الفراولة والكيوكو للزينة ، وأضف الباقي إلى العجينة.
  • ضعي ورق الخبز في الدرج ، ثم اسكبي التكوين وضعيه بملعقة مسطحة. نضع باقي الفراولة فوقها ونرش جولة أخرى من رقائق الشوكولاتة.
اخبز معهم!
  • ضعي الصينية في الفرن ، على حرارة 180 درجة تقريبًا ، حتى تنمو الكعكة الإسفنجية وتتحول إلى اللون الذهبي على السطح. يجب أن يستغرق الأمر حوالي 25-30 دقيقة.

هذا عن ذلك. انتظري حتى تبرد الكعكة الإسفنجية قبل تقطيعها وإلا فقد تتساقط فوضوي. قدمها على هذا النحو ، من الدرج ، لا تحتاج إلى أي شيء آخر.

  • هذا ما يبدو عليه من الداخل
  • هذا هو شكلها بعد إخراجها من الفرن

طريقة التحضير

يخفق بياض البيض مع سكر الفانيليا ومسحوق الملح ، ويضاف السكر تدريجيًا ويخلط حتى يذوب السكر. اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر وأضيفي بياض البيض المخفوق تدريجيًا. اخلطي مربى الفراولة مع البيكنج صودا مع عصير الليمون وجوهر الفانيليا وأضيفيهم إلى العجينة. ضعي العجينة في قالب كيك مدهون بالزيت ومبطن بالدقيق واخبزيها. اتركه حتى يجتاز اختبار المسواك. أخرجي الكيك ، اتركيه ليبرد ، ثم قطعيه إلى شرائح. نقطع أشكاله بمساعدة شكل قلب.

بالنسبة للقمة البيضاء ، استمر بنفس الطريقة التي تتبعها مع مربى الفراولة.

نضع قلوب الفراولة في صينية الكيك (نتأكد من تثبيتها جيدًا ، من النهاية إلى النهاية) ، وفي الأعلى نضع تركيبة سطح العمل الأبيض. ضعه في الفرن مرة أخرى حتى يجتاز اختبار المسواك.


قوس قزح على الحنك: كعكة إسفنجية بالفراولة ، مثالية لقضاء عطلة نهاية الأسبوع

سواء كنت تشتريها من السوق أو تختارها ببساطة من الحديقة ، فإن الفراولة دائمًا في متناول اليد لإعداد شيء حلو وسريع وسهل ، دون الكثير من الوقت لتنضج. الكيك الإسفنجي ، سواء كان مع الكرز أو التفاح أو الفراولة ، من أكثر الحلويات العائلية المحببة وأكثر. إذا كنت ترغب في مفاجأة أحبائك بحلوى لذيذة ، فنحن و icircti نقترح ألا تضيع المزيد من الوقت وتذهب إلى العمل. ستكون كعكة الإسفنج الخاصة بك رقيقًا للغاية ولذيذة للغاية. ببساطة حلوى مثالية لقضاء عطلة نهاية الأسبوع.

المكونات:

  • 7 بيضات
  • 7 ملاعق كبيرة سكر
  • 6 ملاعق كبيرة طحين
  • 3 أكياس من سكر الفانيليا
  • 3 ملاعق كبيرة زيت
  • قليل من الملح
  • 1 خلاصة الفانيليا
  • 250 غرام فراولة طازجة

كيفية تحضير كعكة الإسفنج اللذيذة بالفراولة؟

كما ترون ، المكونات التي نحتاجها قليلة ويمكن العثور عليها في أي مطبخ. للبدء ، أخرج البيض من الثلاجة واتركه على طاولة المطبخ ، كمصدر للحرارة. يذكر في العديد من وصفات الكيك أن البيض يجب أن يكون في درجة حرارة الغرفة ، لأنه سيتم دمجه بشكل أسرع من البيض البارد. ننصحك بفعل الشيء نفسه ، لأنه سيكون من العار المخاطرة بعدم الحصول على ما تحتاجه.

بعد أن يسخن البيض ، افصل الصفار عن بياض البيض. لدينا خدعة مثل هذه لفصل صفار البيض تمامًا عن بياض البيض ، حتى لو اتسخ قليلاً على m & acircini. كل ما عليك فعله هو كسر البيضة ووضعها في راحة يدك ، وترك بياض البيض ينزلق من بين أصابعك. إنها خدعة بسيطة وفعالة. الآن يمكنك خفق بياض البيض مع قليل من الملح والثلج أ خلاط وعاء. كنا عجانة كلاسيكية لأن إنه سهل الاستخدام للغاية ويقوم بكل الأعمال ويدير مكانك. لا توجد بقع على طاولة المطبخ أو على الحائط. أضف السكر تدريجيًا ودع خلاط الوعاء يقوم بكل العمل نيابة عنك.

صفار البيض والزيت وجوهر الفانيليا ، سوف تخلطهم مع ملعقة سيليكون. فوق الوعاء حيث يوجد بياض البيض المخفوق ، أضف تركيبة الصفار ، والتي سوف تتجانس معها بعناية. ملعقة سيليكون. بعد تجانس العجينتين ، انثري ملعقة من الدقيق ، والتي سبق أن غربتها مرتين على الأقل.

نظف الفراولة جيدًا من الشوائب تحت تيار من الماء البارد. إذا كنت تفضل ، يمكنك ترك الفراولة كاملة أو تقطيعها. سيكون للكيك الإسفنجي مظهر خاص إذا اخترت الحفاظ على شكل الفراولة بالكامل. بالنسبة للدرج ، نوصي بواحد غير لاصقة ومرنة، مثل صينية كيك سيليكون. ضعي الفراولة على الأرجل والخيط الهندي وأضيفي التركيبة الطازجة فوقها. ضعي الكعكة الإسفنجية في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 170 درجة لمدة 45 دقيقة. & Icircn أول 30 دقيقة من المهم جدًا عدم فتح باب الفرن ، لأنك تخاطر بعدم نمو الكعكة. & Icirc قبل إيقاف تشغيل الفرن ، تأكد من اجتياز الحلوى لاختبار المسواك.

ستكون كعكة الإسفنج الخاصة بك بالتأكيد نجمة المساء. إنه لذيذ جدا ، معطر ورقيق للغاية.



تعليقات:

  1. Chafulumisa

    أعتقد أنك مخطئ. أقدم لمناقشته. اكتب لي في PM ، وسوف نتعامل معها.

  2. Cabe

    أعتذر، لكنه لا يقترب تماما لي.

  3. Mezijin

    أعني أنك لست على حق. يمكنني إثبات ذلك. اكتب لي في PM ، سنناقش.

  4. Gardajar

    أعتقد أن هذا هو الموضوع المثير للاهتمام للغاية. أقدم لكم لمناقشته هنا أو في رئيس الوزراء.

  5. Wise

    حق تماما! أعتقد أن هذه فكرة رائعة.

  6. Birk

    المعلومات المفيدة

  7. Osla

    شكرًا للمساعدة في هذا السؤال ، أنا أيضًا أعتبر أنه كلما كان ذلك أسهل ، كلما كان ذلك أفضل ...

  8. Lydell

    برافو ، فكرة رائعة وفي الوقت المناسب

  9. Lailoken

    بارد))) عذر جيد)))



اكتب رسالة


المقال السابق

Laphroaig واحد ويسكي شعير سكوتش

المقالة القادمة

تغييرات صغيرة في النظام الغذائي ستحدث فرقًا كبيرًا